Aceto balsamico di Modena IGP - Capsula Nera

L’Aceto Balsamico di Modena IGP Balzebù proposto nel formato da 500ml è il condimento versatile per tutti gli impieghi in cucina, sia a crudo che in cottura.

Riferimento 702203

7,00 €

Tasse incluse

Descrizione
Dettagli del prodotto

Aceto Balsamico di Modena IGP Balzebù 500ml

Capacità: 500ml
Gluten Free: Sì

In magazzino 58 Articoli

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Il gusto agrodolce di questo condimento bianco sottolinea delicatamente il sapore dei bolliti, delle cruditè, delle tartare senza interferire con le cromie delle composizioni dei piatti. Ideale per la tavola di tutti i giorni non finisce mai di stupire per l’impiego sempre diverso con ogni piatto sia salato che dolce.

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Dal sapore ben strutturato ma delicato, trova il suo abbinamento ideale con la cacciagione e gli arrosti. Dona una inaspettata nota aromatica alla composta di mele cotogne o e al ripieno dello strudel. Delizioso con tutti i formaggi sia stagionati che a pasta molle.

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Con il suo sapore fruttato e acidulo questo condimento si abbina perfettamente alle verdure sia crude che cotte, esalta il sapore dei formaggi a pasta molle ed è perfetto sulle carni arrostite. Se usato con parsimonia nelle macedonie esalta il sapore della frutta senza sovrastarne la dolcezza. Da provare anche tiepido sulle creme dolci e sul gelato.

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L’invecchiamento in botte regala al nostro MaltO aromi inimitabili e un sapore che non ti aspetti: corposo, delicato, morbido al palato, finemente agrodolce. Adatto per condire verdure e insalate ma anche come complemento su carne, pesce o sushi. Nella cucina internazionale viene utilizzato per fish&chips, chopstick, tacos e Kimchi.

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Aceto balsamico di Modena IGP Invecchiato

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L’aceto balsamico di Modena IGP Tondo invecchia 3 anni in barrique di legno pregiato . La maturazione esalta il bouquet aromatico e affina la texture che si presenta corposa, scura e lucente.